Blätterteigstangen mit Pesto & Feta
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Diese Blätterteigstangen sind schnell und einfach zubereitet und bestehen aus nur drei Zutaten: Feta, Pesto und Blätterteig. Sie eignen sich super als Snack.
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Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig - aus dem Kühlregal
- 2 - 3 TL Pesto Rosso *
- 1 Pck. Feta - ca. 200 g
- 1 Eigelb - optional
- etwas Sesam - optional
Anleitungen
- Blätterteig der Länge nach ausrollen, Pesto auf der unteren Hälfte vom Blätterteig verstreichen und Feta darüber bröseln.
- Obere Hälfte vom Blätterteig über die Füllung klappen und etwas platt drücken.
- Optional: Mit Eigelb bestreichen und etwas Sesam bestreuen. Das Eigelb kann auch mit etwas Milch verdünnt werden.
- Von der geschlossenen Seite ausgehend in 6 Streifen schneiden und jedes Teigstück mehrmals verwirbeln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für 25 - 30 Minuten knusprig braun backen.
- Auskühlen lassen und genießen.
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